Alimentation

Entrée froide végétarienne à base de boulgour. #vegetarisme

image

image

-Boulgour fin à cuire 5 min dans de l’eau (3 fois le volume, du boulgour à cuire, en eau .) bouillante.
Égoutter et assaisonner le boulgour avec sel et herbes bio (de votre convenance).

-poivrons jaune, tomate cerise jaune, oignon et maïs bio couper en brunoise grossière. Réserver au frais avec de l’huile de colza et du thym frais.

Dresser l’assiette :

Mettre le boulgour dans l’assiette de manière à recouvrir le fond de l’assiette. Ajouter par dessus les éléments de l’assiette de légumes réservés au frais.

C’est prêt !

Bonne appétit.

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s